- 양고기를 잘 다루는 섬, 홋카이도  리치버드입니다.홋카이도에 3주를 묵는 만큼, 현지의 향토요리를 제대로 즐기고 싶어졌어요.그래서 준비한 코너 두둥둥 홋카이도 향토음식 (鄕土飮食)1탄입니다. 홋카이도의 대표적인 향토요리 중,징기스칸이 있어요.1탄은 이 징기스칸 요리의 유래와 잘하는 맛집을 지역별로 추려보았습니다. 이 사람을 요리했다는 건 아니에요.  왜 징기스칸은 홋카이도의 명물음식인가? 홋카이도의 도민이라면 먹어본 적이 없는 사람은 없다고 단언할 정도로, 징기스칸은 홋카이도에서는 친숙한 향토요리입니다. 홋카이도에 징기스칸이 뿌리내린 이유나 역사적 경위는 여러 설이 있다고 해요. (명확한 경로를 못 찾았다는 의미도 됩니다.) 본래 일본에서는 양을 기르지 않았지만 2차 세계대전 당시군모를 만들기 위해 ..

- 태양의 강이 흐르는 곳, 아사히카와(旭川市)  리치버드입니다.사케 찾다가 알게 된 도시,아이누어로 "파도들의 강", 훗날 일본인이 "태양의 강"으로 오인해 붙여진 이름아사히카와는요.  홋카이도 중앙부에 위치하며 교통의 요충지, 식재료의 집적지라 할 수 있고아사히카와라고 하면 '일본에 있는 동물원들에 큰 영향을 준 아사히야마 동물원','일본에서 최저기온을 기록한 도시', '친절한 의료선단도시' 등 매력이 가득한 도시입니다.···(중략)···홋카이도는 꽤 넓기 때문에 먼저 목적지를 정하고나서 이동방법을 잘 생각하시고 움직이셔야 됩니다. 이것이 바로 아사히카와를 충분히 즐기기 위한 비법입니다!"  라고 홋카이도가 말합니다.    아사히카와에 가야 하는 이유  사케 주조장을 이곳저곳 찾다가 알게 된 도시인데..

-  운하를 비추는 가스등의 낭만, 오타루  리치버드입니다.이제 [러브레터] 아닙니다.[윤희에게] 촬영 장소, 오타루입니다.  오타루는 삿포로에서 34㎞, 서쪽으로 전철 1시간 정도 거리에 있습니다.시리베시 종합진흥국의 유일한 시(市)이며 인구 약 11만 명의 작은 도시입니다.면적은 243.83㎢으로 서울시 면적의 40%에 해당합니다.오타루는 삿포로와 마찬가지로 아이누어에서 유래한 지명입니다.'모래사장 가운데의 강'이 있다는 뜻의 '오타 오르 나이'.줄여서 오타루가 되었죠.  인구 12만 도시에서 연간 1천만 관광객이 몰리는 곳, 오타루  2차 세계대전 이후 운하 역할이 끝나 방치되었던 오타루 운하를, 주민들의 노력으로 낭만의 관광도시로 바뀌었다고 하네요.참고로 오타루 운하가 올해 2023년, 100주년..

- 춤추는 오징어를 만나러 하코다테  리치버드입니다.지난 시간에는 내맴대로 삿포로 4월 관광지를 추려보았습니다.오늘은 하코다테 입니다. 세계 3대 야경을 볼 수 있는 산 하코다테 산 전망대부터옛 서구의 문화 건물, 일본의 근대 건물이 매력적인 선술집 거리 등밤의 감성이 아름다운 남서 지역이에요.     역사와 낭만의 도시, 하코다테  하코다테가 홋카이도 최초의 국제 무역항이라고 하는데요. 때는 1854년 미일친화조약, 가나가와 조약(神奈川 条約)으로 거슬러 올라갑니다.이는 일본이 최초로 외국과 맺은 근대적 교약으로, 미국이 당시 청나라로 진출하기 위한 요충지,고래 기름을 얻기 위한 항지로서 조약 체결이 시급했다고 합니다.때문인지 조약 내용이 아직도 크게 논란이 될 만큼 복잡한 내용이 들어있지는 않은 것으..

- 홋카이도의 메인 도시, 삿포로  리치버드입니다.출발 전까지는 가고 싶은 관광지를 지역별로 정리해볼까 합니다.첫 번째 도시, 삿포로입니다. 삿포로는 '갈대밭이 있는 큰 땅'이라는 뜻의아이누어에서 유래한 지명입니다. 많은 분들이 삿포로 중심으로 메인 숙소를 잡듯저 역시 삿포로역과 도보 약 30분 거리에 숙소를 잡았어요.2023.03.19 - [리치버드의 여행기] - 3. 21박 숙소 구하기 그래서 평일 재택근무를 마치고 슬그머니삿포로 직장인 무리에 섞여볼까 합니다.     홋카이도의 메인 도시, 삿포로  삿포로는 세련되고 정돈된 느낌의 도시입니다.삿포로에서 열리는 4월 축제와애매꾸리한 겨울- 봄 사이에 가기 좋은 관광지를 10가지로 추려보았습니다.여기에서 엄.선.하여 제가 가고 싶은 곳을 또 추려보았습니..

- 숙소 구하고 비행기표를 사는 편  리치버드입니다.지난 시간, 홋카이도 역사를 훑어보며 아이누 박물관을 방문하기로 결정했어요.2023.03.18 - [리치버드의 여행기] - 2. 홋카이도의 역사 feat. 아이누 자기 전에 영화 를 보았는데요.꿈에서 어찌나 활을 쏘고 다녔는지 모릅니다. 이렇게 지역은 홋카이도로 확정지었지만 날짜는 숙소를 선택할 때 정하기로 했습니다.   홋카이도 숙소 정하기  해외로 떠날 때 가장 스트레스받는 일 2가지를 꼽으라면 하나, 비행기 표를 사놓고 더 저렴한 표가 올라오는 것을 신경 쓰지 않는 것. 마치 주식 같죠.둘, 숙소를 정하기 전에 우선순위를 먼저 명확히 해놓을 것. 이번 여행은 홋카이도 입니다.2023.03.18 - [여행] - 1. 홋카이도를 선택한 이유 홋카이도를..

- 홋카이도가 아닌 에미치의 역사  리치버드입니다.저는 방문하는 지역의 문화, 예의 그리고 역사를 간단히 훑는 것으로 여행 준비를 시작합니다.홋카이도는 일본의 4대 섬 중 가장 북쪽에 위치한 섬으로 독특하고 매혹적인 역사를 가지고 있습니다.간단하게 홋카이도의 역사를 훑어 보겠습니다. 홋카이도 시대별 변화 선사 시대 : 홋카이도는 원래 독특한 언어와 문화를 가진 아이누족이 거주했습니다.고고학적 증거는 아이누족이 홋카이도에서 적어도 10,000년 동안 살았다는 것을 보여줍니다. 에도 시대 : 에도 시대 (1603년~1868년) 동안 홋카이도는 일본의 나머지 지역들로부터 크게 고립되었고 변경 지역으로 남아있었습니다.아이누인들은 일본인 정착민들이 도착함에 따라 점점 더 외진 지역으로 밀려났습니다. 메이지 시대 ..

- 23년 마지막 겨울, 홋카이도   리치버드입니다.지난 2022년 10월 11일, 일본 여행의 비자 면제가 시작되었어요.오늘까지 한국을 비롯한 전 세계의 많은 관광객이 일본을 찾고 있습니다.저도 일본에 가고 싶은데요. 유기체 사이에서 혼란과 압박감 즉, 피로함을 느껴온 저는 이번 여행 목적을 '충전'으로 정했습니다.되도록이면 현지인이 찾는 맛집, 현지인이 안전하다고 느끼는 지역, 너무 낯설지 않은 관광지로 떠나고 싶었어요. 그래서 정한 지역은 바로 홋카이도입니다.  홋카이도를 선택한 이유 한국어로 북해도. 직역하면 북쪽 바다에 있는 섬이죠. 외래어 표기법상 '홋카이도'인데 정확한 발음은 'Hokkaido(혹까이도-)'에 가까워요.간혹 훗카이도로 잘못 발음하는 때도 있는데, 헷갈릴 때는 북해도라고 부르시..